Découvrez nos recettes de poissons et fruits de mer : saumon, cabillaud, crevettes, saint-jacques, thon, lotte, dorade. Des plats de la mer faciles et raffinés, du quotidien aux grandes occasions. Sophie vous montre comment réussir la cuisson du poisson, préparer une sauce qui va bien, et transformer un simple filet en plat de fête. Des recettes légères et parfumées, avec des produits de saison — à déguster en famille ou entre amis.
Le Spicy Salmon Sushi Bake est une façon simple et gourmande de retrouver les saveurs des sushis dans un plat chaud à partager. Pas besoin de rouler des makis ni de maîtriser une technique compliquée : on superpose simplement du riz vinaigré, du saumon crémeux et épicé, puis on fait gratiner le tout au four….
Le Garlic Butter Shrimp Spaghetti, autrement dit les spaghetti aux crevettes, au beurre et à l’ail, est exactement le genre de plat qui donne l’impression d’avoir passé beaucoup plus de temps en cuisine qu’en réalité. Imaginez des spaghetti parfaitement enrobés d’une sauce brillante au beurre, parfumée à l’ail, avec de jolies crevettes dorées qui apportent…
Pourquoi cette recette plaît autant Les coupelles avocat, œufs & thon crémeuses ont tout pour devenir le genre de recette que l’on garde précieusement dans son carnet de cuisine. Elles réunissent trois ingrédients particulièrement faciles à travailler : l’avocat, l’œuf et le thon. À cela s’ajoute une sauce douce et onctueuse qui lie l’ensemble sans…
When you want a dinner that feels indulgent but doesn’t require hours in the kitchen, this Creamy Garlic Mushroom Seafood Salmon Skillet is a fantastic choice. Tender salmon, juicy shrimp, earthy mushrooms, and a velvety garlic cream sauce come together in one pan for a meal packed with flavor. The salmon becomes beautifully golden on…
Few dishes feel as comforting and luxurious as a warm bowl of Crab and Shrimp Seafood Bisque. This creamy soup combines tender shrimp, sweet crab meat, aromatic vegetables, garlic, herbs, and a silky broth to create a restaurant-style meal that is surprisingly approachable at home. Every spoonful brings a little sweetness from the seafood, richness…
There is something wonderfully comforting about a bubbling pan of lasagna coming out of the oven, but this Creamy Seafood Lasagna with Shrimp and Crab takes that familiar comfort food in a completely different direction. Instead of a traditional tomato-based meat sauce, tender shrimp and sweet crab are layered between silky white sauce, tender lasagna…
If you love crispy empanadas and crave the rich flavors of seafood, these Cheesy Shrimp & Crab Stuffed Empanadas bring the best of both worlds together. Each golden pastry is packed with tender shrimp, sweet crab meat, melty cheese, aromatic garlic, and flavorful seasonings. The outside becomes beautifully crisp while the inside stays creamy, savory,…
Les cassolettes de gambas et Saint-Jacques à la sauce crémeuse au citron sont une recette raffinée, délicate et pourtant très simple à préparer. Les gambas et les noix de Saint-Jacques sont délicatement saisies puis nappées d’une sauce crémeuse au citron, légèrement parfumée à l’ail et aux échalotes. Servie dans de petites cassolettes individuelles, cette préparation…
A Garlic Butter Cajun Seafood Boil is the kind of meal that turns dinner into an event. Instead of everyone quietly eating from individual plates, you pile a mountain of shrimp, crab, lobster, sausage, corn, and potatoes onto a table and let everyone dig in. The seafood is seasoned with bold Cajun spices, then coated…
When you want a bowl of food that is warm, spicy, savory, and deeply satisfying, Spicy Shrimp Dumpling Seafood Noodle Soup checks nearly every box. It combines juicy shrimp, tender dumplings, springy noodles, and a fragrant chili-infused broth into one comforting meal. Every spoonful gives you something different: delicate seafood, chewy noodles, soft dumpling wrappers,…